Bruschetta aux tomates et au basilic : une recette simple et délicieuse !

Bruschetta aux tomates et au basilic : une recette simple et délicieuse !
  • Temps de préparation 10 Min.
  • Temps de cuisson 5 Min.
  • Difficultés Facile
  • Portions 4
  • Calories par portion 130
  • Type de plaque Entrée, Apéritif

La bruschetta aux tomates et au basilic est une entrée simple, rapide et savoureuse, symbole de la cuisine italienne. Préparée avec du pain maison grillé, des tomates fraîches et juteuses, du basilic parfumé et un filet d'huile olive extra vierge, elle est parfaite en entrée, pour un apéritif rustique ou comme savoureux en-cas salé.

Fraîche et légère, cette bruschetta met en valeur les saveurs méditerranéennes et la qualité des ingrédients de saison. Découvrez toutes les astuces pour préparer une bruschetta parfaite, croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, prête en quelques minutes.

Ingrédients

  • 4 tranches de pain
  • 300 g de tomates
  • 4 feuilles de basilic
  • 8 cuillères à soupe d'huile olive extra vierge
  • 2 gousses d'ail
  • au goût Sel

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Instructions

1. Laver et sécher les tomates.

2. Les couper en dés et ajouter du sel, de l'ail et du basilic.

3. Bien mélanger les ingrédients en ajoutant l'huile olive extra vierge.

4. Faire dorer le pain dans une poêle antiadhésive pendant environ 5 minutes.

5. Saupoudrer de dés de tomates.

6. Garnir d'un filet d'huile olive extra vierge Il Casolare.

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