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Terre De La Custodia

Plentis

Plentis

Vin blanc issu d'un mélange de raisins blancs indigènes et de Chardonnay cultivés dans les vignobles de la région de Montefalco, en Ombrie. Le goût frais et persistant est accompagné d'arômes de fruits exotiques et d'herbes aromatiques.

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750ml

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Vin Montefalco Bianco DOC

Guide du goût

De couleur jaune paille avec des reflets dorés, ce vin blanc se distingue par son bouquet aromatique intense, dans lequel se dégagent des notes florales de genêt, de fruits exotiques mûrs et d'écorce de cèdre. En bouche, il offre un goût plein et raffiné, avec une structure corsée, idéal pour ceux qui recherchent un vin blanc élégant et complexe.

Les conseils du sommelier

Idéal en apéritif, il accompagne parfaitement les entrées à base de poisson, les fromages frais et goûteux, les crustacés et les préparations légères. Parfait pour exalter les saveurs délicates, il doit être servi à une température comprise entre 12°C et 14°C pour mieux apprécier ses qualités.

Recette et traitement

Produit à partir de raisins blancs indigènes et de Chardonnay, ce vin est le résultat d'une vinification soignée et moderne. Les raisins sont soumis à une cryomacération des peaux, suivie d'une fermentation à température contrôlée pour préserver le parfum et la fraîcheur. La maturation a lieu en acier inoxydable, suivie d'un repos de 6 mois en bouteille.

Ingrédients et allergènes

Contient des sulfites

Valeurs nutritionnelles

Lieu de production

Mis en bouteille à l'origine par : Società Agricola Terre de la Custodia Loc. Palombara snc, 06035 Gualdo Cattaneo (PG), Italie

Caractéristiques

13,5 Vol.

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