huile piment : la recette pour la faire à la maison

huile piment : la recette pour la faire à la maison
  • Temps de préparation 15 Min.
  • Temps de cuisson 15 Min.
  • Difficultés Facile
  • Portions 1
  • Calories par portion 110
  • Type de plaque Condiment

L'huile piment est un condiment simple mais puissant, idéal pour ajouter une touche de piquant et de saveur à la pizza, aux pâtes, à la viande et à la bruschetta. Préparée avec de l'huile olive extra vierge et des piments frais ou séchés, c'est une recette facile à réaliser à la maison et parfaite pour une longue conservation.

Il suffit de quelques ingrédients et d'un peu de repos pour préparer une huile épicée, parfumée et polyvalente, qui constitue également une excellente idée de cadeau maison. Découvrez comment préparer une huile pimentée sûre, savoureuse et sur mesure pour vos plats préférés !

Ingrédients

  • 40 g de piments séchés
  • 1 litre d'huile olive extra vierge

Acheter des ingrédients

Acheter des ingrédients

Instructions

1. Porter une paire de gants.

2. Retirer le pédoncule des piments séchés et les émietter délicatement avec les mains.

3. Les verser dans un flacon préalablement stérilisé, à l'aide d'un entonnoir.

4. Ajouter l'huile olive extra vierge et fermer hermétiquement la bouteille.

5. Conservez l'huile piment dans un endroit frais, à l'abri de la lumière, et dégustez-la après avoir attendu 2 à 3 jours.

Accords recommandés

Voir et acheter des ingrédients

Acheter des ingrédients

Acheter des ingrédients