Le pesto de pistaches est une variante savoureuse et originale du pesto classique, à la saveur délicate mais intense. Préparé avec des pistaches non salées, de l'huile olive extra vierge, du fromage râpé et, éventuellement, du basilic ou de la menthe, ce condiment crémeux est parfait pour les pâtes, les gnocchis, les crostini ou les plats de poisson.
Rapide à réaliser, il séduit par sa texture veloutée et la saveur unique des pistaches de Sicile. Découvrez comment préparer un pesto de pistaches maison, idéal pour apporter une touche gourmande à la table avec simplicité et créativité.
