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Mastri Birrai Umbri

Cotta 68

Cotta 68

La bière artisanale non filtrée Double Malt Blonde s'inspire de la tradition de la Strong Ale. La saveur amère et intense du malt d'orge s'accompagne de l'arôme frais et fruité du houblon et d'une mousse blanche et persistante.

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750ml

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Bière blonde artisanale double malt refermentée

L'exploration du goût

La couleur jaune intense, naturellement voilée, présente des reflets de miel. La mousse est blanche et persistante. L'arôme est dominé par les notes fraîches et herbacées du houblon aromatique. À la dégustation, on retrouve les notes intenses de malt d'orge et de caramel, équilibrées par l'amertume du houblon et des notes fruitées. La finale est persistante et complexe.

Les conseils du maître

La bière artisanale Cotta 68 est recommandée pour accompagner les fromages affinés, les viandes salées ou fumées et les plats épicés ou aromatiques. La température de service recommandée se situe entre 8° et 10° C.

Recette et traitement

Eau, malt d'orge, fructose, houblon, levure. Le dépôt naturel au fond de la bouteille est caractéristique d'une bière non filtrée et de la méthode de fermentation haute.

Ingrédients et allergènes

Eau, malt d'orge, fructose, houblon, levure

Valeurs nutritionnelles

Alc.Vol.

7,5%

Lieu de production

Soc. Agr. Mastri Birrai Umbri S.S. - via Madonna del Puglia SNC - 06035 Gualdo Cattaneo (PG), Italie

Instructions de stockage

Conserver au frais et à l'abri de la lumière et des sources de chaleur

Caractéristiques

Bière de malt d'orge pur (Strong Ale), fermentée en bouteille

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