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Mastri Birrai Umbri

Cotta 68

Cotta 68

Bière artisanale non filtrée Double Malt Blonde inspirée de la tradition de la Strong Ale. La saveur amère et intense du malt d'orge s'accompagne de l'arôme frais et fruité du houblon et d'une mousse blanche et persistante.

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750ml

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Bière blonde artisanale double malt refermentée

L'exploration du goût

Bière d'un jaune profond, naturellement trouble, aux reflets de miel, à la mousse blanche et persistante. Au nez, les notes fraîches et herbacées du houblon aromatique se mêlent à l'intensité du malt d'orge et du caramel. En bouche, le goût est équilibré, l'amertume du houblon s'harmonisant avec les notes fruitées. La finale est persistante et complexe, faisant de chaque gorgée une expérience unique.

Les conseils du maître

Cette bière artisanale accompagne idéalement les fromages affinés, les viandes salées ou fumées, les plats épicés ou aromatiques. Pour mettre en valeur ses caractéristiques, il est recommandé de la servir à une température comprise entre 8° et 10°C.

Recette et traitement

Eau, malt d'orge, fructose, houblon, levure. Le dépôt naturel au fond de la bouteille est caractéristique d'une bière non filtrée et de la méthode de fermentation haute.

Ingrédients et allergènes

Eau, malt d'orge, fructose, houblon, levure

Valeurs nutritionnelles

Alc.Vol.

7,5%

Lieu de production

Soc. Agr. Mastri Birrai Umbri S.S. - via Madonna del Puglia SNC - 06035 Gualdo Cattaneo (PG), Italie

Instructions de stockage

Conserver au frais et à l'abri de la lumière et des sources de chaleur

Caractéristiques

Bière de malt d'orge pur (Strong Ale), fermentée en bouteille

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