Les poivrons grillés sont un accompagnement simple et savoureux typique de la cuisine méditerranéenne. Rôtis au four, à la poêle ou sur le gril, ils libèrent tout leur arôme et deviennent doux et sucrés. Une fois pelés, ils sont assaisonnés d'huile olive extra vierge, d'ail, de persil et d'une pointe de vinaigre pour un résultat frais et irrésistible.
Parfaits pour être dégustés froids, accompagner des plats de viande ou servir sur des croûtons, les poivrons grillés se conservent également à l'huile Découvrez comment les préparer à la perfection, avec toutes les astuces pour les éplucher facilement et obtenir une saveur authentique.
