Les mois chauds arrivent et, avec eux, l'envie de rester longtemps devant la cuisinière disparaît. Pas de problème, nous nous en chargeons en vous proposant de délicieuses pâtes froides !
La salade de pâtes est une recette typiquement méditerranéenne, connue pour sa sensibilité à tout type d'ingrédient, qui transformera un déjeuner ou un dîner à la maison en famille, entre amis et, pourquoi pas, même au travail et au bord de la mer.
Nous vous proposons cette recette dans une version savoureuse et colorée avec des légumes de saison : poivrons, aubergines, courgettes et tomates cerises. Si vous le souhaitez, vous pouvez enrichir les pâtes avec des olives taggiasca, de l'origan séché, des tranches d'amandes... Ou bien vous pouvez vous essayer à la variante crudaiola : préparée crue, sans avoir besoin d'allumer la cuisinière.
Nous avons attisé votre curiosité ? Alors lisez la suite pour la déguster avec qui vous voulez, en remplacement d'un repas chaud moins appétissant.
