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Terre De La Custodia

Blanchus

Blanchus

Vin mousseux élaboré selon la méthode Charmat longue (neuf mois de vieillissement sur lies) à partir des raisins Grechetto des collines de l'Ombrie. La saveur pleine et fraîche est accompagnée d'arômes de fruits frais et de miel.

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750ml

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Vin mousseux Méthode Blanchus Charmat

Guide du goût

De couleur jaune paille pâle, ce vin présente un perlage fin et persistant qui souligne sa qualité. Au nez, des notes fraîches de fruits jaunes et d'agrumes se dégagent, avec une délicate touche de croûte de pain et d'aiguilles de pin, qui enrichissent son profil aromatique. En bouche, le goût est agréable et frais.

Les conseils du sommelier

Un vin mousseux Blanchus Méthode Charmat à servir à 6°C, idéal comme apéritif rafraîchissant ou en association avec des fruits de mer crus pour exalter ses notes fraîches et fruitées. Parfait pour les grandes occasions, ce vin mousseux se distingue par son élégance et sa vive effervescence.

Recette et traitement

Issu du cépage Grechetto, ce vin est vinifié en acier avec des levures sélectionnées pour préserver la fraîcheur et les arômes. La fermentation alcoolique a également lieu en acier, suivie d'un vieillissement de 9 mois en autoclave.

Ingrédients et allergènes

Contient des sulfites

Valeurs nutritionnelles

Lieu de production

Mis en bouteille à l'origine par : Società Agricola Terre de la Custodia Loc. Palombara snc, 06035 Gualdo Cattaneo (PG), Italie

Caractéristiques

1.5 Vol.

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