Les Ciambelline al vino (biscuits en forme d'anneau de vin ) sont des biscuits secs issus de la tradition paysanne du Latium, simples et authentiques, parfaits pour accompagner un verre de vin ou une tasse de thé. Préparés avec de la farine, du sucre, de l huile olive extra vierge et du vin rouge ou blanc, ces ciambelline se caractérisent par leur goût rustique, leur surface croustillante et leur arôme intense.
Saupoudrés de sucre avant la cuisson, ils sont idéaux pour tremper ou servir à la fin d'un repas. Facile à préparer et sans sans œufs ni beurreles beignets au vin sont une friandise qui sent bon la tradition et la simplicité.
