Les spaghetti al pomodoro fresco sont un grand classique de la cuisine italienne, parfait pour ceux qui aiment la simplicité et la saveur authentique des ingrédients de saison. Préparés avec des tomates fraîches et mûres (datterini ou San Marzano), de l huile olive extra vierge, de l'ail et du basilic, ils constituent un condiment léger, parfumé et irrésistible. Idéales pour un déjeuner rapide et savoureux, elles sont le symbole du régime méditerranéen.
Découvrez comment préparer des spaghettis parfaits avec des tomates fraîches, avec tous les conseils pour tirer le meilleur parti de la douceur naturelle des tomates.
