Les linguine al pesto sont un grand classique de la cuisine ligure, apprécié pour sa simplicité et son goût incomparable. Les pâtes longues et poreuses sont parfaitement enveloppées dans le pesto à la génoise, préparé avec du basilic frais, des pignons de pin, du parmesan, de l'ail et de l'huile olive extra vierge.
Un plat rapide à préparer mais riche en saveurs, parfait pour un déjeuner méditerranéen traditionnel. Découvrez comment préparer des linguines au pesto maison, avec toutes les astuces pour faire ressortir le parfum du basilic et obtenir une texture crémeuse et irrésistible.
