Le Coniglio alla cacciatora est un plat de résistance traditionnel de la campagne italienne, connu pour son goût prononcé et sa viande tendre et parfumée. Préparé avec du lapin haché, de l'oignon, de l'ail, des olives, du romarin, du vin blanc et de la tomate, il s'agit d'une recette au goût enveloppant, idéale pour les déjeuners du dimanche ou les occasions spéciales.
La sauce savoureuse est idéale pour accompagner le pain maison ou la polenta. Découvrez comment préparer le véritable lapin à la cacciatora, en suivant les étapes de la recette traditionnelle pour un plat qui a le goût de la maison et du souvenir.
