Toast à l'avocat : la recette rapide et savoureuse

1. Couper l'avocat en deux, enlever le noyau et retirer la pulpe à l'aide d'une cuillère à café, puis le couper en fines tranches.

2. Ajouter le jus d'un demi-citron, une pincée de sel, du poivre et un filet d'huile.

3. Faire griller les tranches de pain des deux côtés dans une poêle chaude.

4. Cuire les œufs durs : les placer dans de l'eau froide, porter à ébullition et cuire pendant environ 8-10 minutes. Lorsqu'ils sont prêts, les refroidir sous l'eau froide et les couper en tranches.

5. Ajouter les tranches d'avocat sur chaque tranche de pain grillé.

6. Verser un filet d'huile sur l'avocat et déposer les tranches d'œuf sur le dessus, puis poivrer légèrement.