La pâte brisée sans beurre est l'alternative légère et plus digeste à la version classique, idéale pour les personnes suivant un régime alimentaire plus sain ou intolérantes aux produits laitiers. Fabriquée à partir d'huile graines ou d'huile olive extra vierge, de farine, de sucre et d'œufs, cette pâte brisée conserve tout son croustillant et sa saveur délicate, idéale pour les tartes, les biscuits, les tartelettes et les desserts cuits au four.
Facile à travailler et prête en quelques minutes, c'est une base polyvalente qui se prête également à des variantes sans œufs ou entièrement végétaliennes. Découvrez comment préparer une pâte brisée maison sans beurre, saine et parfaite pour toutes les occasions.
