Les légumes grillés sont un plat d'accompagnement sain, savoureux et polyvalent, idéal pour accompagner les plats de viande, de poisson ou végétariens. Courgettes, aubergines, poivrons, oignons et radicchio sont coupés, grillés et assaisonnés d'un filet d'huile olive extra vierge, de sel, de poivre et, si vous le souhaitez, d'herbes telles que le romarin, la menthe ou l'origan.
Excellents aussi bien chauds que froids, les légumes grillés sont parfaits pour les barbecues d'été, les hors-d'œuvre rustiques ou les plats légers préparés en une seule fois. Découvrez comment obtenir des grillades parfaites et préserver toutes les saveurs et les couleurs de la nature sur la table.
