Die Torta Paradiso ist ein leichter und fluffiger Kuchen , der typisch für die italienische Konditorei ist und für seine Zartheit und seinen einfachen, aber raffinierten Geschmack geliebt wird. Sie wird mit Eiern, Butter, Zucker und Mehl zubereitet und zeichnet sich durch ihre weiche und luftige Konsistenz aus, die wirklich wie ein "Paradies auf den ersten Biss. Der aus der Lombardei stammende Kuchen eignet sich für jede Gelegenheit: vom besonderen Frühstück bis zum leckeren Snack, aber auch als Grundlage für andere Zubereitungen wie gefüllte Torten oder Desserts mit Sahne.
In diesem Rezept bieten wir eine Version ohne Butter an: eine Möglichkeit, ihn fluffiger und leichter zu machen, und geeignet für alle Menschen, die an Laktoseintoleranz leiden.
