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Farchioni

Mehl 0

Mehl 0

Die Mehle Farchioni vereinen Leidenschaft und Tradition, um ein hochwertiges und unverfälschtes Produkt zu schaffen. Das klassische Weichweizenmehl Typ 0 ist ideal für alle Arten von Zubereitungen.

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Weizenmehl Typ 0

Konsistenz

Es hat eine feinere Konsistenz als Vollkornmehl, aber weniger als 00-Mehl.

Tipps zum Kochen

Es ist eines der am häufigsten in der Küche verwendeten Mehle, insbesondere für die Zubereitung von Brot, Pizza, Nudeln und Kuchen. Es ist ideal für Rezepte, die ein nicht zu schweres Mehl erfordern, das aber gleichzeitig eine gute Struktur aufweist.

Rezeptur und Verarbeitung

Weizenmehl des Typs 0 wird durch Mahlen von Weichweizenkörnern gewonnen und enthält noch einen gewissen Anteil an Weizenkeimen.

Inhaltsstoffe und Allergene

Weizenmehl Typ '0', kann Soja enthalten

Nährwertangaben

Erklärung zur Ernährung

Werte pro 100 g des Produkts

Energie

1441 Kj / 340 kcal

Fette

1,0 g

davon Säuren: Gesättigte Fette

0,4 g

Kohlenhydrate

70 g

davon Zucker

1,0 g

Eiweiß

11 g

Säle

0 g

Ort der Herstellung

Gemahlen und verpackt von Farchioni Olii SpA - Via Bruno Buozzi, 10 (06030) Giano dell'Umbria Italien - Perugia

Anweisungen zur Lagerung

In einer geräumigen und trockenen Umgebung lagern

Eigenschaften

Schwaches Mehl, kurzer Sauerteig und/oder direktes Backen.

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