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Terre De La Custodia

Vocante Rosso dell'Umbria IGT

Vocante Rosso dell'Umbria IGT

Ein Rotwein, der aus Sangiovese, Merlot und anderen autochthonen Montefalco-Trauben hergestellt wird, die in Weinbergen in den umbrischen Hügeln angebaut werden. Der frische Geschmack mit blumigen Noten von Veilchen wird von einem fruchtigen Aroma roter Früchte begleitet.

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750ml

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Umbrien IGT Rotwein

Geschmacksführer

In der Nase zeigt dieser Wein eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich elegante blumige Aromen, begleitet von einer ausgeprägten Note roter Beeren wie Kirsche, Himbeere und Walderdbeere. Am Gaumen bietet er weinige und duftende Empfindungen, mit einem harmonischen Profil, das von roten Früchten und Blumen dominiert wird, für ein frisches und einnehmendes Geschmackserlebnis.

Der Rat des Sommeliers

Es ist ratsam, diesen Wein bei Zimmertemperatur zu servieren, vorzugsweise bei 18°C, um seine Aromen und seine Struktur voll zur Geltung zu bringen. Dank seines aromatischen Profils und seiner guten geschmacklichen Persistenz ist er ein idealer Begleiter zu Hauptgerichten, schmackhaften Suppen und Käse, auch zu reifem Käse.

Rezeptur und Verarbeitung

Dieser Wein wird aus einer ausgewählten Mischung von Sangiovese, Merlot und einer anderen in Montefalco beheimateten Rebsorte hergestellt und verkörpert die Authentizität des umbrischen Gebiets.
Die Weinbereitung erfolgt im Stahl unter Verwendung ausgewählter Hefen, gefolgt von einer kontrollierten alkoholischen Gärung im Edelstahl, um die aromatische Integrität und Frische zu erhalten. Der Wein reift im Stahl und dann in der Flasche, wobei er Ausgewogenheit und Rundheit erlangt.

Inhaltsstoffe und Allergene

Enthält Sulfite

Nährwertangaben

Ort der Herstellung

Abgefüllt von: Società Agricola Terre de la Custodia S.S. Azienda Agraria, Loc. Palombara snc, 06035 Gualdo Cattaneo (PG), Italien

Eigenschaften

13,5% Vol,

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