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Terre De La Custodia

Gladius

Gladius

Ein Schaumwein, der nach der klassischen Methode der Weinbereitung aus Grechetto- und Pinot Noir-Trauben hergestellt wird, die in den Weinbergen der umbrischen Hügel wachsen. Der volle, runde Geschmack wird von einem frischen, zitrusartigen Aroma begleitet.

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750ml

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Qualitätsschaumwein MC Millesimato

Geschmacksführer

Dieser Wein mit seiner intensiven strohgelben Farbe zeigt eine feine und anhaltende Perlage mit zahlreichen und raffinierten Bläschen. In der Nase treten starke Noten von Brotkruste hervor, begleitet von einer lebhaften Zitrus- und Mineraliennote. Am Gaumen ist der Wein bei aller Frische voll und rund, mit einem ausgesprochen würzigen Abgang, der seine Struktur unterstreicht.

Der Rat des Sommeliers

Dieser Wein passt perfekt zu Meeresfrüchten, insbesondere zu Schalentieren, oder zu mittelkräftigen ersten Gängen mit Meeresfrüchten. Um seine Qualitäten voll zur Geltung zu bringen, empfehlen wir, ihn bei einer Temperatur von 8°C zu servieren, um ein frisches und ausgewogenes Geschmackserlebnis zu erhalten.

Rezeptur und Verarbeitung

Hergestellt aus Grechetto- und Pinot Noir-Trauben, wird dieser Wein in Stahl mit ausgewählten Hefen vinifiziert, mit alkoholischer Gärung ebenfalls in Stahl. Die Reifung auf der Hefe dauert 48 Monate. Das Ergebnis ist ein Wein mit komplexem Aromaprofil und ausgewogener Struktur, der perfekt zur Begleitung raffinierter Gerichte geeignet ist.

Inhaltsstoffe und Allergene

Enthält Sulfite

Nährwertangaben

Ort der Herstellung

Abgefüllt im Ursprung von: Società Agricola Terre de la Custodia Loc. Palombara snc, 06035 Gualdo Cattaneo (PG), Italien

Eigenschaften

12,5 Vol.

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