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Mastri Birrai Umbri

Cacao Porter

Cacao Porter

Das unfiltrierte Craft Beer Double Malt Porter basiert auf einem angelsächsischen Rezept. Es wird mit speziellen Röst- und Röstmalzen, obergäriger Hefe und Kakaobohnen gebraut. Der volle, süße Geschmack wird von einem feinen, anhaltenden, haselnussfarbenen Schaum begleitet.

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375ml

Einmalig
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Doppelmalzbier mit Kakaobohnen

Die Erforschung des Geschmacks

Die Farbe ist mahagonifarben mit braunen Reflexen. Der haselnussfarbene Schaum ist fein und anhaltend. Die Nase ist komplex, mit Noten von dunkler Schokolade, Kaffee und Lakritze. Der Geschmack ist tendenziell süß, mit Noten von Kakao und geröstetem Malz.

Der Rat des Meisters

Er passt gut zu rotem Fleisch, gereiften Käsesorten, Wurstwaren und Kaffee oder Schokoladendesserts. Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 10° und 12° C.

Rezeptur und Verarbeitung

Wasser, Gerstenmalz, Kakaobohnen (0,5%), Fruchtzucker, Hopfen, Hefe. Das natürliche Sediment am Boden der Flasche ist charakteristisch für ein unfiltriertes Bier und die Methode der Obergärung.

Inhaltsstoffe und Allergene

Wasser, Gerstenmalz, Kakaobohnen 0,8%, Fruktose, Hopfen, Hefe

Nährwertangaben

Alc.Vol.

8%

Ort der Herstellung

Soc. Agr. Mastri Birrai Umbri S.S. - Via Madonna del Puglia SNC - 06035 Gualdo Cattaneo (PG), Italien

Anweisungen zur Lagerung

Kühl und vor Licht und Wärmequellen geschützt lagern

Eigenschaften

Doppelmalzbier (Porter) mit Kakaonoten

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