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Mastri Birrai Umbri

Cacao Porter

Cacao Porter

Das unfiltrierte Craft Beer Double Malt Porter geht auf das angelsächsische Rezept zurück. Es wird mit speziellen Röst- und Röstmalzen, obergäriger Hefe und Kakaobohnen gebraut. Sein voller, süßer Geschmack wird von einem feinen, anhaltenden, haselnussfarbenen Schaum begleitet.

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375ml

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Doppelmalzbier mit Kakaobohnen

Die Erforschung des Geschmacks

Dieses handwerklich gebraute Bier hat eine elegante Mahagonifarbe mit braunen Reflexen, die den Reichtum seiner Struktur erahnen lassen. Der haselnussfarbene Schaum ist fein und anhaltend. Die Nase ist komplex, mit intensiven Aromen von dunkler Schokolade, geröstetem Kaffee und Lakritze. Am Gaumen zeigt sich eine tendenziell süße Persönlichkeit, die durch sanfte Noten von Kakao und geröstetem Malz unterstrichen wird.

Der Rat des Meisters

Er passt perfekt zu rotem Fleisch, reifem Käse, Wurstwaren und Kaffee oder Schokoladendesserts. Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 10° und 12° C.

Rezeptur und Verarbeitung

Wasser, Gerstenmalz, Kakaobohnen (0,5%), Fruchtzucker, Hopfen, Hefe. Das natürliche Sediment am Boden der Flasche ist charakteristisch für ein unfiltriertes Bier und die Methode der Obergärung.

Ingredienti e Allergeni

Wasser, Gerstenmalz, Kakaobohnen 0,8%, Fruktose, Hopfen, Hefe

Nährwertangaben

Alc.Vol.

8%

Ort der Herstellung

Soc. Agr. Mastri Birrai Umbri S.S. - Via Madonna del Puglia SNC - 06035 Gualdo Cattaneo (PG), Italien

Anweisungen zur Lagerung

Kühl und vor Licht und Wärmequellen geschützt lagern

Eigenschaften

Doppelmalzbier (Porter) mit Kakaonoten

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