Melonensalat: die perfekte Mischung für Ihre Sommergerichte

Melonensalat: die perfekte Mischung für Ihre Sommergerichte
  • Vorbereitungszeit 10 Min.
  • Kochzeit 10 Min.
  • Schwierigkeiten Einfach
  • Portionen 2
  • Kalorien pro Portion 80
  • Typ des Schildes Beilage, Einzelgericht

Melonensalat ist ein interessantes und vielseitiges Gericht, das in den italienischen Sommerferien für seine Bequemlichkeit und Güte bekannt ist. Melone wird oft mit herzhaften Zutaten kombiniert, wie bei dem berühmten italienischen Gericht Prosciutto e melone (Schinken und Melone). Heute bieten wir jedoch die Version mit Meeresfrüchtene für eine leichte und raffinierte Alternative. Diese Kombination ist ein perfektes Beispiel dafür, wie die moderne Küche das Gleichgewicht der gegensätzlichen Geschmacksrichtungen betont, um ein frisches und überraschendes Ergebnis zu erzielen.

Haben wir Sie neugierig gemacht? Sehen wir uns an, wie man dieses schnelle und einfache Rezept zubereitet, mit dem Sie Ihre Gäste beeindrucken können!

Inhaltsstoffe

  • 3 Calamari
  • 400 g geschälte Garnelen
  • 200 g Melone
  • q.b der Rakete
  • q.b. Natives öl extra
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer

Zutaten kaufen

Zutaten kaufen

Anweisungen

1. Zuerst die Garnelen und Tintenfische gut unter Wasser waschen und in einem Sieb abtropfen lassen.

2. Die Garnelen etwa 4 Minuten dünsten, bis sie rosa werden.

3. Die Tintenfische 5-10 Minuten in kochendem Wasser kochen und nach dem Abkühlen in Streifen schneiden.

4. Nun die Melone in Würfel schneiden, indem die Schale und die Kerne entfernt werden.

5. Alle Zutaten in ein Gefäß geben und mit öl evo, Salz und Pfeffer würzen und gut vermischen.

6. Jetzt können Sie den Teller anrichten und servieren.

Empfohlene Paarungen

Zutaten ansehen und kaufen

Zutaten kaufen

Zutaten kaufen