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Mastri Birrai Umbri

Cotta 68

Cotta 68

Das unfiltrierte Craft Beer Double Malt Blonde ist von der Tradition des Strong Ale inspiriert. Der bittere, intensive Geschmack des Gerstenmalzes wird von den frischen, fruchtigen Aromen des Hopfens und einem weißen, anhaltenden Schaum begleitet.

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750ml

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Nachgegorenes Artisan Double Malt Blonde Bier

Die Erforschung des Geschmacks

Die intensive gelbe Farbe, natürlich verschleiert, zeigt honigfarbene Reflexe. Der Schaum ist weiß und beständig. Das Aroma wird von den frischen und krautigen Noten des Aromahopfens dominiert. Bei der Verkostung finden wir intensive Gerstenmalz- und Karamellnoten, die durch die Bitterkeit des Hopfens und fruchtige Noten ausgeglichen werden. Der Abgang ist lang anhaltend und komplex.

Der Rat des Meisters

Das Cotta 68 Craft Beer wird zu reifem Käse, gepökeltem oder geräuchertem Fleisch und zu würzigen oder aromatischen Gerichten empfohlen. Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 8° und 10° C.

Rezeptur und Verarbeitung

Wasser, Gerstenmalz, Fruchtzucker, Hopfen, Hefe. Das natürliche Sediment am Boden der Flasche ist charakteristisch für ein unfiltriertes Bier und die Methode der Obergärung.

Inhaltsstoffe und Allergene

Wasser, Gerstenmalz, Fruktose, Hopfen, Hefe

Nährwertangaben

Alc.Vol.

7,5%

Ort der Herstellung

Soc. Agr. Mastri Birrai Umbri S.S. - via Madonna del Puglia SNC - 06035 Gualdo Cattaneo (PG), Italien

Anweisungen zur Lagerung

Kühl und vor Licht und Wärmequellen geschützt lagern

Eigenschaften

Reines Gerstenmalzbier (Strong Ale), Flaschengärung

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