Artischocken in öl sind eine der beliebtesten Konserven der italienischen Küche, ideal als Vorspeise, Beilage oder schmackhafter Snack. Die zarten und schmackhaften Artischocken werden in Wasser und Essig blanchiert und dann in nativem öl extra mit Knoblauch, Petersilie, Chili und Kräutern eingelegt .
Als Beilage zu Wurstwaren, Käse oder auf Croutons bringen Artischocken in öl den Geschmack von Hausmannskost und bäuerlichen Traditionen auf den Tisch. Erfahren Sie, wie Sie sie einfach und sicher zubereiten können, um eine echte Konfitüre voller Geschmack zu erhalten.
