Paprika in öl ist eine der beliebtesten Konserven der italienischen Küche, die auch in den kälteren Monaten den Geschmack des Sommers auf den Tisch bringt. Zubereitet aus frischen Paprikaschoten, die in Schichten geschnitten, in Essig blanchiert und dann in nativem öl extra mit Knoblauch, Petersilie und natürlichen Aromen eingelegt werden, eignen sie sich ideal als Antipasto, Beilage oder zur Bereicherung von Bruschetta und Gourmet-Sandwiches .
Mit diesem einfachen und gesunden Rezept können Sie Paprika lange konservieren, ohne dass ihr Aroma und ihre Farbe verloren gehen. Erfahren Sie, wie Sie leckere, selbstgemachte Paprika in öl zubereiten können.
