Plentis

Weißwein, der aus einem Verschnitt von einheimischen weißen Trauben und Chardonnay aus Weinbergen im Gebiet von Montefalco in Umbrien hergestellt wird. Der frische und anhaltende Geschmack wird von Aromen exotischer Früchte und aromatischer Kräuter begleitet.

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Montefalco Bianco DOC Wein

Geschmacksführer

Er hat eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein intensiver Duft nach Ginster, exotischen Früchten und Zedernholzschalen. Der Geschmack ist reichhaltig, aber raffiniert, rund und vollmundig.

Der Rat des Sommeliers

Er eignet sich als Aperitifwein oder zu weißen Nudelgerichten, frischem, schmackhaftem Käse, Fisch und Schalentieren. Wir empfehlen, ihn zwischen 12° und 14° C zu servieren.

Rezeptur und Verarbeitung

Einheimische weiße Trauben, Chardonnay. Weinbereitung mit Kryomazeration der Schalen, Gärung bei kontrollierter Temperatur, Reifung in Edelstahl und 6 Monate in der Flasche.

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