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James Suckling 91 Punkte
Londoner Weinwettbewerb 2024 - Silbermedaille
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Terre De La Custodia
Rubium
Rubium
Rotwein aus einer Auswahl von Sangiovese, Merlot und anderen autochthonen Montefalco-Trauben, die in Weinbergen in Umbrien angebaut werden. Der vollmundige und samtige Geschmack wird von Aromen von Beeren und Gewürzen begleitet.
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750ml
EinmaligMontefalco Rosso Riserva DOCG Wein

Geschmacksführer
Die Farbe ist rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Aroma ist intensiv, fruchtig, mit einer zarten balsamischen und gerösteten Note im Abgang. Es ist ein Wein mit Körper und guter Rundheit, samtig und elegant.
Der Rat des Sommeliers
Es wird empfohlen, diesen Wein bei einer Temperatur von 18° C zu servieren und die Flasche frühzeitig zu entkorken. Ausgezeichnet zu strukturierten ersten Gängen und Schweine- oder Wildfleisch.
Rezeptur und Verarbeitung
Trauben: Sangiovese, Merlot und andere autochthone Sorten aus Montefalco; Weinbereitung im Stahl mit ausgewählten Hefen, alkoholische Gärung im Stahl, malolaktische Gärung im Stahl, Reifung für 30 Monate, davon 14 in Barriques und 3 in Flaschen.

Inhaltsstoffe und Allergene
Inhaltsstoffe und Allergene
Enthält Sulfite
Nährwertangaben
Nährwertangaben
Ort der Herstellung
Ort der Herstellung
Abgefüllt von: Società Agricola Terre de la Custodia, Loc. Palombara snc, 06035 Gualdo Cattaneo (PG), Italien
Eigenschaften
Eigenschaften
14,5% Vol.
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