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Terre De La Custodia

Rubium

Rubium

Rotwein aus einer Auswahl von Sangiovese, Merlot und anderen autochthonen Montefalco-Trauben, die in Weinbergen in Umbrien angebaut werden. Der vollmundige und samtige Geschmack wird von Aromen von Beeren und Gewürzen begleitet.

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750ml

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Montefalco Rosso Riserva DOCG Wein

Geschmacksführer

Die Farbe ist rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Aroma ist intensiv, fruchtig, mit einer zarten balsamischen und gerösteten Note im Abgang. Es ist ein Wein mit Körper und guter Rundheit, samtig und elegant.

Der Rat des Sommeliers

Es wird empfohlen, diesen Wein bei einer Temperatur von 18° C zu servieren und die Flasche frühzeitig zu entkorken. Ausgezeichnet zu strukturierten ersten Gängen und Schweine- oder Wildfleisch.

Rezeptur und Verarbeitung

Trauben: Sangiovese, Merlot und andere autochthone Sorten aus Montefalco; Weinbereitung im Stahl mit ausgewählten Hefen, alkoholische Gärung im Stahl, malolaktische Gärung im Stahl, Reifung für 30 Monate, davon 14 in Barriques und 3 in Flaschen.

Inhaltsstoffe und Allergene

Enthält Sulfite

Nährwertangaben

Ort der Herstellung

Abgefüllt von: Società Agricola Terre de la Custodia, Loc. Palombara snc, 06035 Gualdo Cattaneo (PG), Italien

Eigenschaften

14,5% Vol.

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