Heute wollen wir gemeinsam ein Rezept zubereiten, auf das Sie nicht verzichten können: Es geht um Orzotto! Wie der Name schon sagt, handelt es sich um ein Risotto, das mit Gerste anstelle von Reis zubereitet wird. Dieses Gericht, typisch für die umbrische Küche, besticht durch seine Kombination aus kräftigen und umhüllenden Aromen: Wurst wird mit Zwiebeln und Weißwein gekocht und mit Sahne angereichert, um eine perfekte Cremigkeit.
Orzotto alla norcina ist ein Gericht, das Tradition, Gemütlichkeit und Geschmack vereint und sich perfekt für ein herzhaftes Mittagessen oder ein geselliges Abendessen eignet. Erfahren Sie, wie Sie dieses einfache, aber schmackhafte Rezept zubereiten, das ideal für alle ist, die rustikale, charaktervolle Gerichte lieben.
