Mastri Birrai Umbri

Sor Pompeo Dubbel

Das Amber Dubbel Craft Beer enthüllt die edle und großzügige Seele der umbrischen Zutat schlechthin: die Linse. Gewidmet Herrn Pompeo und, wie er, allen Familienoberhäuptern, die fähig sind, jeden Tag auf das Leben, seine Verantwortung und seine Freuden anzustoßen.

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Craft Beer mit Linsen und umbrischen Malzen

Die Erforschung des Geschmacks

Ein Bier mit einer intensiven Bernsteinfarbe. Der Schaum ist gleichmäßig, mit Haselnusstönen. Der Geruch ist intensiv, mit Noten von geröstetem Malz, Kaffee und dunkler Schokolade. Im Geschmack dominieren intensive Röstmalz- und Lakritznoten, unterstrichen durch eine frische und leichte Bitterkeit.

Der Rat des Meisters

Ein Bier, das gut zu rotem Fleisch, gereiften Käsesorten, Wurstwaren, Pizza und Desserts passt.

Rezeptur und Verarbeitung

Wasser, Gerstenmalz, Linsen (15%), Fruktose, Hopfen, Hefe.

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