Kekse mit nativem öl extra: das Rezept, um wieder ein Kind zu werden

Kekse mit nativem öl extra: das Rezept, um wieder ein Kind zu werden
  • Vorbereitungszeit 15 Min.
  • Kochzeit 15 Min.
  • Schwierigkeiten Medien
  • Portionen 4
  • Kalorien pro Portion 390
  • Typ des Schildes Süß

Kekse mit nativem öl extra sind eine gesunde und schmackhafte Variante des klassischen Spritzgebäcks, perfekt für alle, die eine natürliche Süße ohne Butter suchen. Mit nur wenigen einfachen Zutaten - Mehl, Zucker, Eier und öl evo - hergestellt, haben sie eine mürbe Textur und ein intensives Aroma, ideal zum Tee, zum Frühstück oder für einen leichten Snack.

Sie können mit Zitrone, Orange, Trockenfrüchten oder Schokolade verfeinert werden, um sie noch spezieller zu machen. Erfahren Sie, wie Sie selbstgemachte Kekse aus nativem öl extra zubereiten, die echt und duftend sind und zu jeder Gelegenheit passen.

Inhaltsstoffe

  • 200 g 00 Mehl
  • 80 g Zucker
  • 1 Ei
  • 90 g natives öl extra 
  • 1 Zitrone
  • 1/2 Päckchen Instant-Hefe für Kekse
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Puderzucker

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Anweisungen

1. Den Zucker mit dem Ei in einer Schüssel schlagen, bis die Masse dick und heller ist.

2. Das öl und den Zitronensaft hinzufügen und weiter schlagen. Das gesiebte Mehl und das Backpulver hinzugeben.

3. Alles mit einem Teigspatel von unten nach oben vermengen und eine Prise Salz hinzufügen.

4. Sobald die Mischung glatt und homogen ist, mit einem Löffel etwas davon abnehmen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gießen.

5. Bei 180°C 15 Minuten lang backen (die Kekse sind fertig, wenn sie anfangen, dunkel zu werden).

6. Nach dem Backen die Kekse abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.

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