Béchamel ist eine der Grundsaucen der italienischen Küche, die für ihre Cremigkeit und Vielseitigkeit geschätzt wird. Sie eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Lasagne, Cannelloni und vielen anderen Gerichten. Die traditionelle Version dieser Sauce wird mit Butter zubereitet, aber heute werden wir Béchamel ohne Butter zubereiten, indem wir natives öl extra als Ersatz verwenden. Das Ergebnis ist eine leichte und schmackhafte Sauce, perfekt für diejenigen, die eine gesündere Version der klassischen Béchamel wünschen.
Mit ihrer samtigen Textur und ihrem delikaten Geschmack ist sie ideal zum Verfeinern von Nudelgerichten, Hauptgerichten und Beilagen. Entdecken Sie das einfache Rezept für eine perfekte Bechamelsauce, ideal für alle Arten der Zubereitung in der Küche.
