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Terre De La Custodia

Gladius

Gladius

Vin mousseux produit selon la méthode classique de vinification des raisins Grechetto et Pinot Noir cultivés dans les collines de l'Ombrie. Le goût plein et rond est accompagné d'un arôme frais d'agrumes.

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750ml

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Vin mousseux de qualité MC Millesimato

Guide du goût

La couleur est jaune paille intense avec un perlage de bulles, nombreuses, persistantes et à grain fin. Les arômes se distinguent par une nette note de croûte de pain accompagnée d'une intense sensation d'agrumes et de minéralité. En bouche, malgré une fraîcheur marquée, il est ample et rond, avec une finale savoureuse.

Les conseils du sommelier

Il se marie bien avec les fruits de mer, en particulier les crustacés, ou avec des entrées moyennement structurées, toujours à base de fruits de mer. Nous recommandons de servir ce vin à une température de 8° C.

Recette et traitement

Raisins Grechetto et Pinot Noir, vinification en acier avec des levures sélectionnées, fermentation alcoolique en acier, élevage sur lies pendant 48 mois.

Ingrédients et allergènes

Contient des sulfites

Valeurs nutritionnelles

Lieu de production

Mis en bouteille à l'origine par : Società Agricola Terre de la Custodia Loc. Palombara snc, 06035 Gualdo Cattaneo (PG), Italie

Caractéristiques

12.5 Vol.

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