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Terre De La Custodia

Merlot Riserva di Famiglia

Merlot Riserva di Famiglia

Ce vin rouge-pourpre provient du domaine Torrececcona, en Ombrie. Des notes de myrtilles, de pot-pourri, d'épices douces et de goudron le rendent velouté et élégant. Élevé en barriques et en édition limitée.

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750ml

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Merlot Riserva Doc wine

Guide du goût

Il se présente à l'œil avec une couleur rubis serrée qui génère des reflets violets brillants. L'arôme et la saveur veloutés et élégants rappellent des sensations de compote de myrtilles, de pot-pourri, d'épices douces et de goudron, ce qui en fait un vin d'une grande structure et d'une grande profondeur.

Les conseils du sommelier

Idéal avec des entrées structurées, des viandes nobles et des fromages bleus. La température optimale de service est de 18° C.

Recette et traitement

Les raisins sont sélectionnés et récoltés à la main. La vinification est effectuée avec inoculation de levures sélectionnées dans des fermenteurs en acier refroidis. La fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en acier à température contrôlée. L'élevage se fait en barriques pendant 18 mois.

Ingrédients et allergènes

Contient des sulfites

Valeurs nutritionnelles

Lieu de production

Mis en bouteille à l'origine par : Società Agricola Terre de la Custodia, Loc. Palombara, 06035 Gualdo Cattaneo (PG), Italie

Caractéristiques

15,5% Vol.

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