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Terre De La Custodia

Exubera

Exubera

Vin rouge produit à partir d'une sélection de raisins Sagrantino cultivés dans un vignoble indigène bénéficiant d'une exposition idéale sur les collines de Montefalco, en Ombrie. Le goût corsé et doux est accompagné d'un arôme fruité et épicé.

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750ml

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Vin Montefalco Sagrantino DOCG

Guide du goût

La robe est rouge grenat avec des reflets orangés. Le nez est complexe et intense avec des arômes de confiture de mûres, de prunes séchées et d'épices douces avec des notes mentholées, de truffe noire et de grillé. En bouche, il est austère mais doux, enveloppant, avec une finale longue et persistante.

Les conseils du sommelier

Il accompagne parfaitement les plats succulents, les viandes grasses et les plats braisés. Température optimale de service : 20° C.

Recette et traitement

100% Sagrantino ; vinification en acier, avec des levures sélectionnées ; fermentation alcoolique en acier ; fermentation malolactique en acier ; vieillissement en barriques pendant 18 mois et en bouteilles pendant 5 ans.

Ingrédients et allergènes

Contient des sulfites

Valeurs nutritionnelles

Lieu de production

Mis en bouteille à l'origine par : Società Agricola Terre de la Custodia Loc. Palombara snc, 06035 Gualdo Cattaneo (PG), Italie

Caractéristiques

Vin rouge avec un caractère 'rock', 15% Vol.

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