Poivrons à l'huile: la recette en quelques étapes faciles

Variantes et conseils de conservation pour les poivrons enhuile 

• Vous pouvez également assaisonner les poivronshuile avec du persil ou d'autres épices à votre convenance.
• Vous pouvez essayer de reproduire la recette en faisant cuire les poivrons au four ou dans une poêle à frire.
• Si l'emballage sous vide et la pasteurisation ont été effectués correctement, les poivronshuile peuvent êtreconservés jusqu'à un an et demi dans un endroit frais et sombre.
• Une fois ouvert, le pot peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 2 mois, avendo sempre cura che i peperoni siano ricoperti d’olio.
• Pour une préparation correcte des conserves maison , nous recommandons toujours de consulter les directives du ministère de la santé afin d'éviter les risques pour la santé.

Poivrons à l'huile: l'importance d'une bonne huile d'olive extra vierge

L'huile olive extra vierge joue un rôle essentiel dans la conservation des poivrons soushuile:

• Lhuile olive extra vierge est connue pour être plus légère et plus facile à digérer que d'autres types de graisses comme le beurre.
• L'huile olive extra vierge est un choix très sain, en raison de ses antioxydants qui luttent contre le vieillissement cellulaire et de ses graisses monoinsaturées bénéfiques pour la santé cardiovasculaire.

Pour la préparation des poivrons enhuile , nous avons choisi d'utiliser l'huile olive Farchioni Fruttato Inteso Natural Extra Virgin Olive OilRustique , caractérisée par son goût prononcé et son arôme fruité qui s'accorde parfaitement avec la légère acidité des poivrons.