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Mastri Birrai Umbri

Cappelli Blanche

Cappelli Blanche

La White Craft Beer avec le blé Senatore Cappelli, directement de nos champs au verre. Une blanche revisitée dans une clé territoriale en plein esprit ombrien, sincère et sophistiquée à la fois.

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300ml

Une seule fois
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Bière artisanale à base de matières premières 100% italiennes

L'exploration du goût

Bière de couleur jaune, trouble, à la mousse fine et très persistante. L'arôme de blé, d'écorce d'orange, de coriandre, d'agrumes, de notes épicées et florales est caractérisé par les notes herbacées et fruitées du houblon. En bouche, elle se caractérise par la douceur des céréales, un corps moyennement léger, de légères notes de miel, de fruits d'été et d'épices. Persistance rétro-olfactive moyenne.

Les conseils du maître

Une bière de tous les jours, particulièrement adaptée aux pizzas, aux pâtes, aux soupes, aux viandes blanches et aux fromages semi-affinés.

Recette et traitement

Eau, malt d'orge, blé Senatore Cappelli (15%), fructose, houblon, épices, levure.

Ingrédients et allergènes

Eau, malt d'orge, blé Senatore Cappelli 15%, fructose, houblon, levure

Valeurs nutritionnelles

Alc.Vol.

5,6%

Lieu de production

Soc. Agr. Mastri Birrai Umbri S.S. - Via Madonna del Puglia SNC - 06035 Gualdo Cattaneo (PG), Italie

Instructions de stockage

Conserver au frais et à l'abri de la lumière et des sources de chaleur

Caractéristiques

Bière artisanale à base de malts et de houblons italiens et de blé Senatore Cappelli.

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