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Mastri Birrai Umbri

Cappelli Blanche

Cappelli Blanche

Bière blanche artisanale à base de blé Senatore Cappelli, directement de nos champs au verre. Une blanche revisitée dans une clé territoriale en plein esprit ombrien, sincère et sophistiquée à la fois.

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300ml

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Bière artisanale à base de matières premières 100% italiennes

L'exploration du goût

Bière jaune, trouble, à la mousse fine et persistante. L'arôme se caractérise par des notes de blé, d'écorce d'orange et de coriandre, avec des nuances d'agrumes, d'épices et de fleurs, enrichies par les notes herbacées et fruitées du houblon. En bouche, le goût est caractérisé par la douceur des céréales, avec un corps moyennement léger et de légères notes de miel, de fruits d'été et d'épices. La persistance rétro-olfactive est d'intensité moyenne, ce qui en fait une expérience équilibrée et fraîche.

Les conseils du maître

Une bière pour tout le repas, parfaite pour accompagner les pizzas, les pâtes, les soupes, les viandes blanches et les fromages semi-affinés, en rehaussant les saveurs de chaque plat grâce à son équilibre et à sa fraîcheur.

Recette et traitement

Eau, malt d'orge, blé Senatore Cappelli (15%), fructose, houblon, épices, levure.

Ingrédients et allergènes

Eau, malt d'orge, blé Senatore Cappelli 15%, fructose, houblon, levure

Valeurs nutritionnelles

Alc.Vol.

5,6%

Lieu de production

Soc. Agr. Mastri Birrai Umbri S.S. - Via Madonna del Puglia SNC - 06035 Gualdo Cattaneo (PG), Italie

Instructions de stockage

Conserver au frais et à l'abri de la lumière et des sources de chaleur

Caractéristiques

Bière artisanale à base de malts et de houblons italiens et de blé Senatore Cappelli.

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