La torta paradiso è un dolce leggero e soffice, tipico della pasticceria italiana, amato per la sua delicatezza e il suo gusto semplice ma raffinato. Preparata con uova, burro, zucchero e farina, questa torta si distingue per la sua consistenza morbida e aerata, che sembra davvero un "paradiso" al primo morso. Originaria della Lombardia, è perfetta per ogni occasione: da una colazione speciale a una merenda golosa, ma anche come base per altre preparazioni, come torte farcite o dolci con crema.
In questa ricetta ti proponiamo una versione senza burro: un modo per renderla più soffice e leggera, e adatta a tutte le persone che soffrono di intolleranza al lattosio.
