
Farchioni
Farina 00
Farina 00
Le farine Farchioni uniscono passione e tradizione per dar vita ad un prodotto di alta qualità e genuinità. La farina classica di grano tenero tipo 00 è ideale per tutti i tipi di preparazioni.
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1Kg
One TimeFarina di grano tenero tipo 00

Consistenza
La farina tipo "00" è una farina dalla consistenza molto fine e polverosa, quasi setosa, con un contenuto di proteine (glutine) inferiore rispetto alla farina tipo 0.
Consigli In Cucina
Scelta per chi desidera ottenere impasti molto lisci e leggeri come pasta fresca, torte, biscotti e dolci.
Ricetta e lavorazione
È ricca di amido e povera di fibre, poiché durante il processo di macinazione vengono eliminate quasi tutte le parti esterne del chicco di grano (come la crusca). Questo la rende molto leggera.

Ingredienti e Allergeni
Ingredienti e Allergeni
Farina di grano tenero tipo "00", può contenere soia
Valori Nutrizionali
Valori Nutrizionali
Dichiarazione nutrizionale
valori per 100g di prodottoEnergia
1460 Kj / 349 kcalGrassi
1,5 gdi cui acidi: Grassi saturi
0,5 gCarboidrati
73 gdi cui zuccheri
2,4 gProteine
11 gSale
0 g
Luogo di Produzione
Luogo di Produzione
Molito e confezionato da Farchioni Olii SpA - Via Bruno Buozzi, 10 (06030) Giano dell'Umbria Italy - Perugia
Istruzioni di Conservazione
Istruzioni di Conservazione
Da conservare in ambiente arato e asciutto
Caratteristiche
Caratteristiche
Farina medio-forte, lievitazione da 3/8 ore.
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