Costa Cilia, tra gli uliveti DOP.
Costa Cilia, tra gli uliveti DOP.
A costa Cilia, nel cuore della Dop Umbria Monti Martani, potrai vivere esperienze uniche tra gli ulivi. Organizziamo attività aziendali come la raccolta delle olive, corsi di assaggio dell’olio e pranzi in oliveto, il tutto con una vista spettacolare sulla valle umbra, grazie alla posizione sopraelevata della tenuta.
Cantina Terre de la Custodia
Cantina Terre de la Custodia
Situata nel cuore delle colline umbre, la Cantina Terre de la Custodia è il luogo ideale per scoprire i grandi vini del territorio, come il rinomato Sagrantino di Montefalco. Offriamo degustazioni guidate e visite ai vigneti, per un'esperienza immersiva tra storia e qualità vinicola. Il paesaggio umbro, insieme alla ricchezza dei nostri vini, rende ogni visita unica.
Birrificio Artigianale Mastri Birrai Umbri
Birrificio Artigianale Mastri Birrai Umbri
Situato tra le colline umbre, il birrificio unisce tradizione e innovazione grazie all’utilizzo delle migliori tecnologie, per garantire la qualità della produzione. Il birrificio dispone anche di una Tap-Room dove è possibile degustare le birre artigianali prodotte in loco, offrendo un'esperienza completa per gli appassionati di birra.
La Malteria: Una filiera cortissima
La Malteria: Una filiera cortissima
La Malteria di Mastri Birrai Umbri valorizza l'orzo coltivato localmente, garantendo una filiera cortissima e un controllo completo su ogni fase di produzione. Il malto d’orzo prodotto internamente e l'acqua del territorio donano alla nostra birra un carattere distintivo. Sia la malteria che il birrificio sono aperti per visite guidate.
Il Mulino Storico e il Laboratorio di Panificazione
Il Mulino Storico e il Laboratorio di Panificazione
Il nostro mulino, situato in Umbria, macina farine dal 1780, utilizzando metodi tradizionali che rispettano l'ambiente e valorizzano le materie prime locali. All'interno del mulino, il Laboratorio di Panificazione sperimenta nuovi prodotti e tecniche, offrendo corsi e aggiornamenti con il Gruppo Giovani Panificatori Farchioni.
La Valletta: Legumi di Colfiorito
La Valletta: Legumi di Colfiorito
La Valletta è un’azienda agricola situata a Colfiorito, in Umbria, e rinomata per la produzione di legumi tradizionali, come lenticchie e fagioli, tipici della regione. L’Umbria vanta una lunga storia di coltivazione di legumi, e La Valletta porta avanti questa tradizione, con prodotti che valorizzano il territorio e la cultura agricola locale.
