Base per crostate e torte morbide: gustosa e leggera!

Base per crostate e torte morbide: gustosa e leggera!
  • Tempo di preparazione 10 Min.
  • Tempo di cottura 50 Min.
  • Difficoltà Media
  • Porzioni 8
  • Calorie per Porzione 300
  • Tipo di piatto Dolce

La base per crostate e torte morbide con olio extravergine di oliva è una soluzione perfetta per chi cerca un impasto semplice, profumato e più leggero rispetto alla classica versione con burro. Realizzata con uova, farina, zucchero e olio EVO, questa base è ideale per preparare crostate alla marmellata, torte da colazione o dolci farciti, mantenendo una consistenza soffice e umida e un sapore autentico.

L’olio extravergine d’oliva dona al dolce una nota rustica e mediterranea, rendendolo perfetto anche per chi segue uno stile di vita più sano. Scopri la ricetta versatile e veloce per realizzare dolci fatti in casa con gusto e semplicità.

Ingredienti

  • 2 Uova intere
  • 180gr di Zucchero
  • 100gr di Olio extra vergine di oliva
  • 100gr di Latte caldo
  • 200gr di Farina
  • 50gr di Farina di riso
  • 8gr di Lievito per dolci

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Istruzioni

1. Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.

2. Unire l’olio a filo, amalgamando il tutto.

3. Aggiungere il latte al composto.

4. Incorporare con una spatola le farine e il lievito precedentemente setacciati.

5. Versare il composto in uno stampo da 20 cm di diametro, precedentemente unto e infarinato.

6. Cuocere in forno ventilato preriscaldato a 180°, per circa 50 minuti.

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