IGP sélection huile di Roma Organic

Le goût

Il s'agit d'une huile olive extra vierge digne d'un consul romain, un "or vert". Au nez, cette huile se caractérise par un arôme fruité d'olive, tandis qu'en bouche elle s'exprime par des notes végétales, enrichies par des notes d'amertume et de piquant, qui lui confèrent une forte personnalité et un profil aromatique équilibré.

Conseils en cuisine

Cette huile convient à tous les types d'utilisation en cuisine, mais c'est à l'état brut qu'elle donne le meilleur d'elle-même, son fruité d'olivier permettant de rehausser les plats d'une grande fraîcheur. Elle est particulièrement appréciée par les consommateurs à la recherche d'un produit à l'arôme d'olive distinct et authentique, idéal pour enrichir les salades, les bruschettas ou les plats de poisson et de légumes.

De l'usine à la maison

Certification des produits biologiques

Nous garantissons la production d'une huile certifiée biologique pour les marchés européen, américain et japonais. Cette huile provient d'olives cultivées dans un environnement naturel et contrôlées par l'ICEA (Institut de certification éthique et environnementale).

Certification BRC en matière de sécurité alimentaire

Notre entreprise est adaptée à la production, au conditionnement, au stockage et à la distribution de denrées alimentaires sûres. Une norme désormais reconnue dans le monde entier.

Projet No GMO

Farchioni participe au projet américain NON GMO, afin de démontrer l'utilisation de matières premières non génétiquement modifiées dans la fabrication de ses produits.