IGP sélection huile d’olive di Roma Organic

Le goût

Il s'agit d'une huile d’olive olive extra vierge digne d'un consul romain, un "or vert". Au nez, cette huile d’olive se caractérise par un arôme fruité d'olive, tandis qu'en bouche, elle s'exprime par des notes végétales, enrichies par des notes d'amertume et de piquant, qui lui confèrent une forte personnalité et un profil gustatif équilibré.

Conseils en cuisine

Cette huile d’olive se prête à toutes sortes d'utilisations en cuisine, mais c'est à l'état brut qu'elle est le plus efficace, car son fruité d'olive prononcé permet de rehausser les plats d'une grande fraîcheur. Elle est particulièrement appréciée par les consommateurs à la recherche d'un produit à l'arôme d'olive distinct et authentique, idéal pour enrichir les salades, les bruschettas ou les plats de poisson et de légumes.

De l'usine à la maison

Certification des produits biologiques

Nous garantissons la production d'huile d’olive certifiée biologique pour les marchés européen, américain et japonais. Cette huile huile d’olive 'olive est fabriquée à partir d'olives cultivées dans un environnement naturel et contrôlées par l'ICEA (Institut de certification éthique et environnementale).

Certification BRC en matière de sécurité alimentaire

Notre entreprise est adaptée à la production, au conditionnement, au stockage et à la distribution de denrées alimentaires sûres. Une norme désormais reconnue dans le monde entier.

Projet No GMO

Farchioni participe au projet américain NON GMO, afin de démontrer l'utilisation de matières premières non génétiquement modifiées dans la fabrication de ses produits.