Monkey Utopia

L'exploration du goût

Cette bière se caractérise par sa couleur jaune intense et voilée, accompagnée d'une mousse blanche fine et persistante. Au nez, on perçoit des arômes élégants et frais, avec des notes d'herbe coupée, de thé vert, de pamplemousse et de mandarine, qui laissent présager une expérience gustative raffinée. En bouche, elle est équilibrée et douce, grâce à la présence de blé, qui lui donne de la rondeur et équilibre parfaitement l'aromaticité du houblon. Le houblonnage à sec renforce et prolonge tous les parfums, rendant le profil aromatique encore plus intense et durable. Le corps est enveloppant, avec une carbonatation légère, pour une boisson agréable et douce.

Les conseils du maître

Une bière recommandée uniquement pour une consommation satisfaisante, sincère et authentique, conçue pour ceux qui recherchent une expérience gustative authentique et engageante. La température idéale de service est de 6°-8°C, afin de faire ressortir au mieux les arômes d'agrumes et d'herbes.

Recette et traitement

Brassée avec du malt d'orge cultivé dans nos propres champs et un mélange de houblon frais 100 % italien, cette bière est un hommage à la chaîne d'approvisionnement courte et à la qualité locale. Le résultat est une explosion d'exubérance aromatique, capable de vous conquérir dès la première gorgée et de vous laisser toujours sur votre faim. Une bière artisanale, sincère et bouleversante, parfaite pour ceux qui sont en quête de goût et d'identité.

Ingrédients : Eau, malt d'orge, houblon, fructose, levure.