Torta al cioccolato senza burro: prepariamola insieme!

Torta al cioccolato senza burro: prepariamola insieme!
  • Tempo di preparazione 20 Min.
  • Tempo di cottura 40 Min.
  • Difficoltà Media
  • Porzioni 10
  • Calorie per Porzione 400
  • Tipo di piatto Dolce

La torta al cioccolato senza burro è il dolce perfetto per chi cerca una coccola golosa ma con meno grassi. Preparata con olio di semi o extravergine d’oliva, cacao amaro e pochi ingredienti semplici, questa torta conquista per la sua sofficità e il gusto intenso di cioccolato.

Ottima per colazione, merenda o come base da farcire, è ideale anche per chi è intollerante al lattosio o segue un’alimentazione più leggera. Scopri come preparare una torta al cioccolato light, senza burro ma piena di gusto!

Ingredienti

  • 150gr di Farina 00
  • 50gr di Cacao amaro
  • 30gr di Latte
  • 200gr di Zucchero
  • 4 Uova
  • 150ml di Olio extra vergine di oliva 
  • 1 bustina di Lievito per dolci
  • q.b. Zucchero a velo

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Istruzioni

1. Montare le uova con lo zucchero.

2. Una volta raddoppiate di volume, unire gradualmente la farina setacciata e il latte, continuando a mescolare.

3. Unire l’olio extravergine di oliva a filo, aggiungendo il cacao e il lievito setacciati.

4. Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.

5. Ungere e infarinare una tortiera. Versarvi l’impasto e far cuocere in forno già caldo a 180° per circa 40 minuti.

6. Sfornare, lasciar intiepidire e spolverare con zucchero a velo.

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