Tagliata di manzo: prepariamola insieme a casa!

Tagliata di manzo: prepariamola insieme a casa!
  • Tempo di preparazione 5 Min.
  • Tempo di cottura 10 Min.
  • Difficoltà Media
  • Porzioni 4
  • Calorie per Porzione 160
  • Tipo di piatto Secondo

Ingredienti

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  • Collezione di Famiglia

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Video Guida

Istruzioni

1. Posizionare il controfiletto su un tagliere e massaggiarlo per qualche minuto con olio extravergine di oliva.

2. Mettere la carne su una griglia, una piastra o una padella antiaderente ben calde.

3. Lasciar cuocere per circa 10 minuti, rigirando la tagliata il meno possibile.

4. Dopo cotta, lasciar riposare la carne sul tagliere per qualche istante.

5. Tagliarla a fettine oblique e impiattare.

6. Aggiungere sale, pepe, rosmarino e olio extravergine di oliva.

Abbinamenti consigliati

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