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Terre De La Custodia

Exubera

Exubera

Vino rosso prodotto dalla selezione di uve Sagrantino, coltivate in un vigneto autoctono con esposizione ideale nelle colline di Montefalco in Umbria. Il gusto corposo e morbido è accompagnato dall'aroma fruttato e speziato.

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750ml

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Vino Montefalco Sagrantino DOCG

Guida al gusto

Dal colore rosso granato con riflessi aranciati, questo vino si distingue per un profilo olfattivo ricco e complesso. Al naso si percepiscono aromi intensi di confettura di more, prugne essiccate, spezie dolci, con eleganti sfumature mentolate, note di tartufo nero e sentori tostati. Al palato è austero ma vellutato, avvolgente e con un finale lungo e persistente, perfetto per chi ama i vini rossi strutturati e raffinati.

I consigli del sommelier

Perfetto in abbinamento a piatti succulenti, carni grasse e brasati, questo vino esprime al meglio le sue qualità con preparazioni ricche e strutturate. La temperatura di servizio ideale è di 20°C, per esaltare tutta la complessità aromatica e la profondità del gusto.

Ricetta e lavorazione

Ottenuto da uve Sagrantino in purezza, questo vino nasce da una vinificazione in acciaio con lieviti selezionati, seguita da fermentazione alcolica e malolattica sempre in acciaio, per preservare integrità e precisione aromatica. L'affinamento avviene in barrique per 18 mesi, a cui seguono 5 anni di maturazione in bottiglia, per offrire un vino dal carattere profondo, evoluto e straordinariamente longevo.

Ingredienti e Allergeni

Contiene solfiti

Valori Nutrizionali

Luogo di Produzione

Imbottigliato all’origine da: Società Agricola Terre de la Custodia Loc. Palombara snc, 06035 Gualdo Cattaneo (PG), Italia

Caratteristiche

Vino rosso dal carattere ‘rock’, 15% Vol.

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