Patate al Forno Dorate: Trucchi per Renderle Irresistibili

1. Pelate e tagliate le patate, sciacquandole sotto l’acqua fredda e lasciatele in ammollo per circa 20 minuti.

2. Sbollentatele per 5 minuti, poi scolatele e asciugatele bene.

3. Conditele con abbondante olio, rosmarino, sale e pepe, quindi disponetele sulla teglia senza sovrapporle.

4. Infornate a 200°C per circa 30 minuti, girandole a metà cottura.

5. Negli ultimi 10 minuti, aumentato la temperatura a 220°C per far si che si formi la crosticina.

6. Servite calde e croccanti!