Descrizione
Da uve di un vigneto con un’esposizione ideale, nasce la massima espressione del Sagrantino, in tutta la sua eccellenza. Il nome Exubera, dal latino “exubero” cioè “abbondo” esprime appieno le caratteristiche di questo elegante vino.
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DisponibileVino Rosso prodotto dalla selezione di uve Sagrantino, coltivate in un vigneto autoctono con esposizione ideale nelle colline di Montefalco in Umbria. Il gusto corposo e morbido è accompagnato dall’aroma fruttato e speziato.
Il colore è rosso granato con riflessi aranciati. All’olfatto si presenta complesso e intenso con aromi di confetture di more, prugne essiccate e spezie dolci con note mentolate, di tartufo nero e tostate. In bocca è austero ma morbido, avvolgente e con finale lungo e persistente.
Si abbina perfettamente a piatti succulenti, carni grasse e brasati. Temperatura di servizio ottimale: 20° C.
Uvaggio Sagrantino 100%; vinificazione in acciaio, con lieviti selezionati; fermentazione alcolica in acciaio; fermentazione malolattica in acciaio; affinamento in barrique per 18 mesi e in bottiglia per 5 anni.
Da uve di un vigneto con un’esposizione ideale, nasce la massima espressione del Sagrantino, in tutta la sua eccellenza. Il nome Exubera, dal latino “exubero” cioè “abbondo” esprime appieno le caratteristiche di questo elegante vino.
Tipologia | Rossi |
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Sentori | Barricato, Speziato |
Stile | Corposo e strutturato |
Occasioni | Cena |