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Terre de la Custodia
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DisponibileMontefalco DOC Grechetto
Dai terreni calcarei di Montefalco in Umbria nasce questo vino giallo dorato di buona struttura e notevole freschezza. Le uve selezionate dal Cru Grechetto sono raccolte all’alba e raffreddate in cantina.
da€27,80 Iva Inclusa750ml x 3
Vino Montefalco DOC Grechetto
DOCTOR WINE 93 PTS.
DOCTOR WINE 93 PTS.
JAMES SUCKLING 89 PTS.
JAMES SUCKLING 89 PTS.
Struttura
Persistenza
Aromi
Guida al gusto
Si presenta alla vista con un colore giallo paglierino intenso tendente al dorato. L’aroma esprime note di pesca gialla, agrumi e fiori di ginestra. Il gusto rivela freschezza e sapidità senza compromettere una piacevole morbidezza.
I consigli del sommelier
Ideale in abbinamento a primi piatti al tartufo, pollo alle spezie e pesci al forno. La temperatura di servizio è di 12/14 °C.
Ricetta e lavorazione
Le uve Grechetto sono selezionate e raccolte nelle prime ore del mattino. La vinificazione viene effettuata in bianco con pressatura soffice delle uve e decantazione statica per 24 ore con inoculo di lieviti selezionati. La fermentazione alcolica è in acciaio e in barrique per il 10%. L’affinamento avviene in acciaio e in bottiglia.
Descrizione
Dai terreni calcarei di Montefalco in Umbria nasce questo vino giallo dorato di buona struttura e notevole freschezza. Le uve selezionate dal Cru Grechetto sono raccolte all’alba e raffreddate in cantina.
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Dimensioni | 8,3 × 8,3 × 33 cm |
| Tipologia | Bianchi |
| Sentori | Equilibrato, Fruttato |
| Stile | Corposo e strutturato |
| Occasioni | Aperitivo, Cena, Pranzo |
| Abbinamenti | Carni bianche, Formaggi, Pesce |
Montefalco DOC Grechetto
da€27,80 Iva Inclusa750ml x 3
