La besciamella è una delle salse fondamentali della cucina italiana, apprezzata per la sua cremosità e la sua versatilità. Perfetta per arricchire lasagne, cannelloni e molti altri piatti. La versione tradizionale di questa salsa è preparata con il burro, ma oggi prepareremo la besciamella senza burro, utilizzando come sostituto l’olio extravergine di oliva: il risultato è una salsa leggera e gustosa, perfetta per chi desidera una versione più salutare della classica besciamella.
La sua consistenza vellutata e il sapore delicato la rendono ideale per arricchire primi piatti, secondi e contorni. Scopri la ricetta facile per preparare una besciamella perfetta, ideale per ogni tipo di preparazione in cucina.
