Le verdure grigliate sono un contorno sano, gustoso e versatile, ideale per accompagnare carne, pesce o piatti vegetariani. Zucchine, melanzane, peperoni, cipolle e radicchio vengono tagliati, grigliati e conditi con un filo di olio extravergine di oliva, sale, pepe e, a piacere, erbe aromatiche come rosmarino, menta o origano.
Ottime sia calde che fredde, le verdure grigliate sono perfette per barbecue estivi, antipasti rustici o piatti unici leggeri. Scopri come ottenere una grigliatura perfetta e preservare tutto il gusto e i colori della natura in tavola.
