Mastri Birrai Umbri
Evoca
Evoca
Das Craft Beer Grape AleEvoca" wird nach der benediktinischen Methode gebraut und verbindet den Duft von hellem Malz mit der Intensität von Sagrantino-Rosinentrauben. Das Aroma ist intensiv und fruchtig, mit würzigen Noten, begleitet den süßen und prickelnden Geschmack und einen Schaum mit rosa Reflexen, reichlich und anhaltend.
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750ml
EinmaligBenediktiner Methode Craft Double Malt Bier

Die Erforschung des Geschmacks
Die Farbe dieses einzigartigen Bieres ist leicht trüb und bernsteinfarben mit charakteristischen violetten Reflexen. Der reichhaltige und anhaltende Schaum hat eine rosa Färbung. Der Geruch erinnert an Malz, Brotkruste, rote Früchte und Rosinen. Am Gaumen finden wir die gleichen Geruchsnoten wieder: Malzaromen, rote Früchte, Rosinen, begleitet von einer ausgeprägten Knusprigkeit. Der Nachgeschmack ist süß und ausgesprochen anhaltend.
Der Rat des Meisters
Er passt hervorragend zu rotem Fleisch, reifem Käse, Wurstwaren und pikanten Gerichten. Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 10° und 12° C.
Rezeptur und Verarbeitung
Wasser, Gerstenmalz, Sagrantino-Traubenmost, Hopfen, Hefe. Das natürliche Sediment am Boden der Flasche ist charakteristisch für ein unfiltriertes Bier und die Methode der Obergärung.

Inhaltsstoffe und Allergene
Inhaltsstoffe und Allergene
Wasser, Gerstenmalz, Sagrantino-Traubenmost, Hopfen, Hefe
Nährwertangaben
Nährwertangaben
Alc.Vol.
10,5%
Ort der Herstellung
Ort der Herstellung
Soc. Agr. Mastri Birrai Umbri S.S. - Via Madonna del Puglia SNC - 06035 Gualdo Cattaneo (PG), Italien
Anweisungen zur Lagerung
Anweisungen zur Lagerung
Kühl und vor Licht und Wärmequellen geschützt lagern
Eigenschaften
Eigenschaften
Hergestellt nach der alten benediktinischen Methode.
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